Oie! Tudo bem com vocês?
Hey gente, hoje eu percebi que eu tinha muitos tomates na geladeira quase estragando, então fui procurar o que eu podia aproveitar com esses tomates hihi'
gente, fazer molho de tomate em casa fica muito gostoso, e hoje aproveitei pra fazer uma macarronada, huuuuuuuum delicia.
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho bem picados
1 kg de tomates bem maduros, descascados, sem as sementes e picados
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
8 a 10 folhas de manjericão fresco
2 dentes de alho bem picados
1 kg de tomates bem maduros, descascados, sem as sementes e picados
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
8 a 10 folhas de manjericão fresco
MODO DE PREPARO
1 – Sobre fogo médio, aqueça o azeite numa frigideira grande, acrescente o alho e cozinhe por 3 a 4 minutos até dourar.
2 – Adicione os tomates. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta-do-reino moída na hora, baixe o fogo e deixe cozinhar em fogo brando por 15 a 20 minutos até engrossar.
3 – Pique o manjericão fresco e misture ao molho.
